Le melon est une culture chaleureuse du genre concombre et de la famille des citrouilles, dont le lieu de naissance est considéré comme l'Asie. Pendant ce temps, il peut être cultivé en pleine terre non seulement dans les régions du sud, mais aussi dans les zones climatiques modérément chaudes et froides. Pour ce faire, vous devrez sélectionner correctement la variété de melon, effectuer la plantation correcte et prendre soin des plants.
Variétés de melon pour terrain ouvert
Les variétés de melon doivent être sélectionnées en fonction de la région où il est prévu de semer.
Pour les régions du sud et la zone médiane
Les jardiniers préfèrent souvent les variétés suivantes:
- Titovka. Ultra-mûr, avec une saison de croissance de 55 à 70 jours. Les fruits ont une fine pellicule, qui peut être jaune orangé ou jaune et orange pur. La pulpe est dense et épaisse, de couleur blanche et de saveur corsée. Peut être soumis à un transport prolongé.
- Début 133. Variété à maturation précoce avec une saison de croissance de 60 à 79 jours. Ours aux fruits arrondis, recouverts de peau jaune. La chair est épaisse, dense et blanche, rappelant quelque peu Titovka. La variété est très résistante aux infections fongiques et tolère le transport.
- Ananas. C'est une variété moyennement précoce avec une saison de croissance de 70 à 80 jours. Les fruits ont une forme allongée arrondie, une couleur orange intense, proche du brun. La chair est de couleur rose clair, juteuse et plutôt sucrée avec un léger arôme d'ananas.
- d'or. Variété à mi-maturation, qui donne une récolte de 70 à 80 jours après la plantation. Les fruits ont une forme arrondie, de couleur jaune-orange. La pulpe est blanche avec un fort arôme de melon. La variété ne pousse pas dans des conditions d'humidité élevée, mais tolère régulièrement les maladies et les changements météorologiques avec une température en baisse.
- Agriculteur collectif. Comme Golden, il appartient aux variétés de mi-saison. La saison de croissance est de 79 à 95 jours. Les fruits ont une forme sphérique, une peau jaune orangé à mailles fines et une chair dense jaune clair. Le melon dégage un arôme délicat et a un goût modérément sucré. Diffère en qualité de conservation élevée et est soumis à un traitement.
Toutes ces variétés forment des fruits pesant de 1,5 à 2 kg.
- Blondie F1. Hybride de mi-saison avec une saison de croissance de 80 à 85 jours. Les fruits ont une forme arrondie et légèrement aplatie, une peau mince avec une teinte beige clair et une chair blanche parfumée. Leur poids est en moyenne de 400 g, mais dans des conditions favorables peut atteindre 700 g.
Pour les régions du nord
Dans ces conditions, il vaut la peine de cultiver des variétés très résistantes aux basses températures. Ceux-ci inclus:
- Sybarite Dream. Variété hâtive avec une saison de croissance de 50 à 55 jours. Les fruits se distinguent par leur forme allongée d'origine et leur zeste de rayures vertes. Le poids moyen d'un fruit est de 400 g. La chair croustillante a une teinte blanchâtre, un arôme et un goût de miel spécifiques. La variété a un rendement élevé, porte continuellement ses fruits jusqu'au gel et est rarement affectée par les maladies.
- Cendrillon. Variété à maturation précoce avec une saison de croissance de 60 jours. Les fruits ont une forme arrondie, une peau jaune avec un motif de maille convexe et une pulpe juteuse blanche avec un arôme riche. Le poids d'un melon atteint en moyenne jusqu'à 1,5 kg. La variété tolère les changements de température, a une résistance élevée à diverses maladies et attaques de ravageurs. Parmi les lacunes, on peut identifier un stockage court et une mauvaise portabilité en raison d'une croûte trop mince.
- Altai. Variété à maturation précoce, dont la saison de croissance est de 62 à 70 jours. Les fruits mûrissent ovales avec une couleur jaune ouverte. La pulpe est très tendre et fond littéralement dans un endroit frais. Il peut être utilisé pour le traitement. La variété se caractérise par une qualité de conservation élevée et une résistance au transport, mais elle tombe facilement malade de diverses maladies.
- Hivernage. Il appartient aux variétés tardives avec une saison de croissance de plus de 90 jours et convient mieux à la culture dans l'Oural. Les fruits mûrissent pesant jusqu'à 2,5 kg, ont une pelure de couleur jaune-vert et avec une grande maille. La pulpe est de couleur vert clair, juteuse et tendre. La variété est résistante à l'anthracnose et à l'oïdium, est bien transportée et stockée.
De nombreux jardiniers plantent plusieurs variétés à la fois, créant une sorte de convoyeur variétal. Ainsi, il sera possible de découvrir quelles variétés donnent le meilleur rendement dans des conditions climatiques spécifiques, diffèrent par d'excellentes qualités commercialisables et gustatives.
Dates de semis
Les graines ne sont semées que dans un sol bien chauffé, car les semis ne doivent pas apparaître avant le dernier gel. Ainsi, les dates optimales de semis peuvent être déterminées par la région de culture du melon:
- Zone steppique - de fin avril à début mai;
- Zone forêt-steppe - deuxième décade de mai;
- Polésie et Carpates - la troisième décade de mai.
Ainsi, pour la culture dans la steppe forestière, il vaut la peine de choisir des variétés à maturation précoce et à maturation moyenne, et en Polésie et Prykarpattya - exclusivement ultra-mûres.
Dans les régions de la bande nord, le melon est élevé par des semis ou en semant des graines sèches en pleine terre. Le moment optimal pour semer dépendra de la méthode spécifique de culture des melons:
- Semis. Les graines sont semées sur des semis dans la seconde moitié d'avril. Les semis sont transférés en pleine terre après 4-5 semaines à partir du moment du semis. Vous ne devez pas vous précipiter dans une greffe, car elle doit être effectuée avec l'arrivée d'une chaleur stable.
- Semis à sec dans le sol. Elle est réalisée fin mai, mais à une condition - si au printemps le lit était recouvert d'un film ou d'un autre matériau non tissé. Lors du semis, l'abri n'est pas retiré. Il doit faire de petites fentes cruciformes pour le semis.
Sélection et préparation du site
Le melon appartient aux cultures thermophiles.Par conséquent, pour la plantation, il vaut la peine de choisir des zones claires bien chauffées par la lumière du soleil et protégées autant que possible des vents. Des habitations ou des bâtiments agricoles à proximité, des arbustes et des arbres à fruits et à baies à proximité, ainsi que des cultures rocheuses plantées en 2 rangées le long du périmètre du lit de melon comme le maïs, le tournesol ou les légumineuses peuvent servir d'abri contre les courants d'air.
Les meilleurs précurseurs du melon, en termes de rotation des cultures, sont:
- concombres
- oignon;
- Ail;
- chou;
- blé;
- épices;
- céréales d'hiver;
- pois;
- Des haricots
Le melon ne peut pas être planté sur un site où ces cultures ont précédemment poussé:
- citrouille;
- Tomates
- carotte.
Le melon ne tolère pas le quartier avec des pommes de terre et des concombres, mais peut pousser complètement près des navets, du basilic, du radis et du radis. Dans le même temps, l'emplacement des melons en croissance devrait être changé chaque année, car pendant deux années consécutives, il est impossible d'obtenir une bonne récolte sur le même site.
Vous pouvez remettre le melon à son lieu de croissance d'origine sans réduire sa productivité pendant 5 ans.
Le melon donne un bon rendement sur des sols limoneux moyennement légers à acidité neutre. Il est autorisé à cultiver également sur des sols salins, mais les massifs marécageux sont inacceptables pour cela.
La zone sélectionnée avec un sol favorable au melon doit être préparée à l'automne, en respectant les règles suivantes:
- En automne, creusez un lit peu profond sur une pelle à baïonnette, tout en ajoutant de l'humus ou du fumier à raison de 4 à 5 kg par 1 m2 comme engrais. Si le sol de la zone est argileux, il doit également être séché en introduisant 1/2 seaux de sable de rivière par 1 km2. Laissez le lit sous cette forme jusqu'au printemps.
- Avec l'arrivée du printemps, creusez à nouveau le site, saupoudrez-le de tourbe sèche ou saupoudrez-le de cendre de bois pour accélérer la fonte des neiges. Après l'intrigue, vous devez recouvrir d'un film ou d'un matériau non tissé pour assurer un chauffage maximal du sol.
- Lorsque la couche superficielle du sol se réchauffe à + 13 ° C, effectuez un assouplissement en profondeur, en ajoutant du superphosphate (40 g pour 1 m²) et du sel de potassium (20 g pour 1 m²).
Immédiatement avant la plantation, re-creuser le site avec l'introduction d'engrais azotés à raison de 15-20 g de 1 sq. m
Préparation des graines pour semis
Les graines de melon peuvent être achetées au magasin ou préparées seules. Dans tous les cas, pour obtenir une bonne récolte, il faut utiliser des graines il y a 3-4 ans. Le fait est que les graines fraîches peuvent devenir une plante forte et forte, mais ne pas porter de fruits. Le fait est qu'une telle plante peut être infertile, donc seules des fleurs mâles sans ovaires s'y formeront.
Les graines sélectionnées peuvent être préparées de l'une des manières suivantes:
- Faire tremper pendant 20 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium. Pendant la procédure, les graines vides qui ont refait surface à la surface doivent être retirées.
- Faire tremper pendant 12 heures dans une solution d'acide borique et de sulfate de zinc. Après la procédure, rincez les graines à l'eau froide et séchez.
- Faire tremper les graines pendant 2 heures dans de l'eau chaude (jusqu'à 35 ° C), retirer et maintenir pendant 24 heures à une température de + 18 ... + 20 ° C. Ensuite, déplacez les graines pendant 16 à 18 heures dans le compartiment inférieur du réfrigérateur, puis remettez à chauffer à nouveau pendant 6 heures. Les graines ainsi préparées doivent être immédiatement plantées dans le sol.
De nombreux jardiniers expérimentés utilisent la troisième technologie de durcissement des graines, appelée la méthode de la température.
Méthodes d'atterrissage
Les jardiniers utilisent deux méthodes de culture des melons: les semis ou le semis direct en pleine terre. Chaque méthode a ses propres règles et fonctionnalités, par conséquent, nécessite une considération distincte.
Semis à sec en pleine terre
Les graines préparées sont plantées en pleine terre conformément aux paramètres suivants:
- plan d'atterrissage - 140x70 cm;
- profondeur de semis - 4-5 cm;
- le nombre de graines pour un trou est de 3-4 pièces.
Dans chaque trou, vous pouvez également faire des engrais - une poignée d'humus ou 1 cuillère à café. nitrofoski. Après le semis, le sol doit être saupoudré de terre et légèrement pressé avec votre pied. Les graines germent activement à des températures supérieures à + 15 ° C. Pendant la période de croissance, la température doit être supérieure à + 25 ° C avec une humidité relativement faible.
En règle générale, les semis apparaissent 10 à 12 jours après le semis.
À travers les semis
Cette méthode vous permet d'accélérer la maturation des fruits de 15 à 20 jours.
Semer des graines
Les graines sont semées pour les semis fin avril, en suivant les instructions:
- Choisissez des conteneurs pour faire pousser des plants. Pour obtenir une bonne récolte de melon, il est extrêmement important lors de la transplantation de plants en pleine terre de ne pas endommager son système racinaire. Pour ce faire, les graines doivent être semées dans des pots de tourbe d'un diamètre d'environ 10 cm.
- Préparez le terrain. La terre du jardin doit être mélangée avec de l'humus meuble. Sur un seau d'un tel mélange, vous devez introduire une boîte de 0,5 litre de cendres. Dans les sols lourds, la tourbe mérite également d'être ajoutée. Le substrat préparé doit être cuit à la vapeur, puis ajouter de l'engrais - 1 partie de sulfate de potassium et 1 cuillère à soupe. superphosphate. Vous pouvez également utiliser une autre composition - un mélange de tourbe et de sable dans un rapport de 9: 1. Pour 10 litres d'un tel sol, vous devez faire un verre de zone en bois. Certains jardiniers préfèrent également utiliser de la terre de jardin achetée au magasin.
- Semez les graines. Remplissez les pots en plastique ou en carton avec le substrat obtenu, puis dans chacun d'eux plantez 2 graines. La profondeur d'atterrissage optimale est de 1,5 cm.
Entretien des semis
Après le semis, les pots de semis doivent être recouverts de polyéthylène et maintenus à une température de + 20 ... + 25 ° C pendant la journée et + 18 ... + 20 ° C la nuit. Il est préférable de faire pousser des plants dans une serre ou une serre, mais en l'absence de telles conditions, les pots peuvent être placés sur le rebord de la fenêtre ou tout autre endroit où il sera possible de fournir un éclairage avec une lampe fluorescente. Il doit être situé à une hauteur de 15 cm au-dessus des plants. Il doit être inclus par temps nuageux et en soirée pour éclairer les plantes.
Arrosez les plants avec parcimonie, sinon l'excès d'humidité pourrira la racine du cou. En même temps, l'eau ne doit pas pénétrer dans les tiges. Pour cela, le sol autour d'eux doit être formé par la méthode en forme de cône.
Pendant la période de développement de la plante, deux pansements supérieurs doivent être réalisés:
- Avec l'avènement des semis de la première vraie feuille. Nourrir avec une solution de molène (1:10) ou des excréments d'oiseaux (1:15) avec l'ajout de 1 cuillère à soupe. de. superphosphate.
- 2 semaines après la première tétée. Pour fabriquer des engrais minéraux, par exemple, Mortier ou Wagon Station Kemira. Utilisez le produit conformément aux instructions sur l'emballage.
Avec la formation de trois paires de vraies feuilles, les sommets doivent être soigneusement pincés pour stimuler la croissance des pousses latérales. De plus, lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, les semis doivent être éclaircis, ne laissant qu'une seule, la plus développée.
Si des semis poussent sur le rebord de la fenêtre, il vaut également la peine de durcir la plante. Il faudra 10 à 15 jours avant de planter dans le sol pour habituer progressivement les semis aux conditions météorologiques naturelles. Au départ, vous devez aérer régulièrement la pièce, puis retirer temporairement les plants sur le balcon ou dans le jardin, et à chaque fois la durée de la procédure doit être augmentée. Les semis doivent être placés à l'ombre partielle claire, afin qu'il ne souffre pas de la lumière du soleil.
Obtenir un semis complet prend 30 à 35 jours. La préparation des semis pour la plantation est indiquée par l'apparition de 4 à 5 vraies feuilles en elle.
Transplantation au sol
Il ne peut pas être effectué avec du gel. Ils peuvent être observés jusqu'au début de l'été, donc les semis doivent être repiqués début juin, en suivant les instructions suivantes:
- Cultivez des lits hauts (10-15 cm) sur une parcelle préparée. Pour planter une plante sur 1 rang, la largeur entre les plates-bandes doit être de 0,3-0,4 m, et si sur 2 rangs - 0,9 m.
- Humidifiez le sol dans chaque puits et alimentez-le avec de l'humus ou 10-15 g de nitrophoska.
- Versez des plants de melon pour extraire facilement la plante sans endommager le système racinaire.
- Déplacez le buisson au centre du trou et remplissez-le de terre jusqu'au cou de la racine, qui doit rester au niveau du sol. Humidifiez à nouveau le sol.
Pendant 2-3 jours, les semis doivent être protégés du soleil, créant une ombre, afin qu'il soit mieux pris racine. Si de forts changements de température sont observés de jour comme de nuit, la plante plantée doit être recouverte d'un film. Il est préférable de le serrer sur des arcs d'une hauteur et d'une largeur d'environ 0,7 m. Si la température baisse de manière inattendue, vous pouvez en plus serrer le vieux polyéthylène ou tout autre matériau sur le film qui ne permettra pas un refroidissement excessif de l'air.
Par temps ensoleillé, il vaut la peine d'ouvrir le film pour aérer les plantes. En règle générale, cela vaut la peine de le faire le 20 juin. C'est durant cette période que la floraison arrive, donc pour la pollinisation il faudra ouvrir l'accès aux fleurs aux insectes.
Règles de base pour l'entretien des plants
Pendant la période de formation et de formation de fruits pour la plante, il est nécessaire d'assurer des soins appropriés. Que comprend-il, découvrez-le plus en détail.
Desserrage et fraisage
Une culture régulière permet à l'oxygène d'atteindre les racines de la plante. Dans les deux premières procédures d'espacement des rangs, il vaut la peine de desserrer à une profondeur de 10-15 cm, et dans les suivantes - pas plus profondes que 8-10 cm.Vous ne devez pas toucher le sol près de la tige afin de ne pas endommager le système racinaire.
Lors du relâchement, retirez soigneusement les mauvaises herbes. Dans les régions du sud, après la nouaison, il est possible de laisser des mauvaises herbes simples qui créeront de l'ombrage et protégeront le melon des coups de soleil.
Dès que les boucles latérales commencent à se développer, il est nécessaire d'effectuer le hilling des semis. Le traitement mécanique du sol doit être interrompu lorsque le feuillage est fermé. Dans ce cas, il est nécessaire de réguler la croissance des cils, en les orientant dans la bonne direction afin qu'ils ne tombent pas dans l'allée.
Arrosage
Humidifiez le sol pour une plantation modérée et une fois par semaine. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau chaude chauffée au soleil à + 23 ° C. Pour éviter que des gouttes tombent sur les feuilles, les tiges, les fleurs et les ovaires, il vaut la peine de creuser un fossé d'irrigation autour de chaque plante ou d'appliquer le principe de l'irrigation goutte à goutte.
En aucun cas, le sol ne doit être trop humidifié, car dans ce cas, le système racinaire de la plante se décomposera et il ne sera pas possible de récolter une récolte abondante.
Lorsque les fruits commencent à apparaître, les portions d'eau doivent être progressivement réduites jusqu'à ce que l'arrosage soit complètement annulé. Une telle manœuvre augmentera la part de sucre dans les melons mûrs. Une autre astuce devrait être utilisée - pour mettre du contreplaqué ou une planche sous chaque fruit qui a été attaché, sinon il y a un risque de pourriture lorsqu'il est touché avec un sol humide.
Garniture
La première fois est effectuée lors de la croissance des semis. Après avoir planté les plants en pleine terre, des pincements répétés doivent être effectués au fur et à mesure de leur adaptation. Cette manipulation permet de limiter le développement de la masse végétative des fruits, nécessaire pour obtenir une récolte complète.
Au départ, vous devez pincer le cil principal et laisser 2-3 cils latéraux. Si des variétés hybrides sont cultivées, il n'est pas nécessaire de pincer le fouet principal, car les fleurs femelles y poussent. Les cils latéraux doivent être pincés au niveau de la deuxième paire de feuilles.
De plus, il vaut la peine de supprimer toutes les fleurs inutiles, ne laissant que 2 à 6 ovaires de fruits sur 1 buisson, situés non côte à côte, mais à distance. Les pousses laissées sans fruits doivent également être retirées pour empêcher le tirage des sucs vitaux de la tige principale.
Top dressing
Avant de fermer les feuilles, vous pouvez faire 2-3 pansements:
- Après 2 semaines après la plantation de la plante dans le sol, introduisez la fertilisation sous forme de nitrate d'ammonium, de crottes de poulet ou de molène.
- Après 10 jours à partir de la première tétée ou à la phase de bourgeonnement, nourrir la plante avec une solution d'engrais organiques à raison de 1:10.
- Après 3 semaines à partir du deuxième pansement supérieur ou dans la phase de croissance des ovaires du melon, nourrir la plante avec une solution de graisse phosphore-potassium à raison de 50 et 20 g par seau d'eau tiède.
Lorsque les fruits commencent à mûrir, les engrais ne sont plus nécessaires.
Ravageurs et maladies
La violation de l'agrotechnique des melons en pleine terre conduit au fait que la plante tombe malade avec diverses affections, parmi lesquelles les plus populaires sont:
- Fusarium. Appelé par les champignons, il entraîne une diminution du rendement et du goût du melon. Il se manifeste par un éclaircissement soudain des feuilles qui acquièrent une teinte grise et se tachent. Après quelques jours, la plante se flétrit rapidement et meurt. La plante est infectée par le système racinaire et le risque d'épidémie survient lors de la culture de melons dans la même zone pendant deux années consécutives. Pour conserver le melon au stade de la formation des bourgeons, la plante doit être traitée avec une solution concentrée de chlorure de potassium, et les feuilles affectées doivent être collectées et brûlées. À titre préventif, vous devez respecter les mesures suivantes:
- Ne pas planter la culture sur le même lit pendant 6-7 ans;
- avant de semer les graines pendant 5 minutes tremper dans une solution de formol à 40%;
- arrosez uniformément les lits, en évitant une humidité excessive dans le sol;
- desserrer les sillons d'irrigation.
- Oïdium. C'est souvent cette maladie fongique qui provoque la mort de la plante. Sur ses feuilles, ses tiges et ses cils, des taches bleuâtres-blanchâtres apparaissent, qui finissent par prendre une teinte brune. En conséquence, les feuilles se dessèchent et meurent, la croissance des pousses ralentit et le développement des fruits s'arrête. Dans la lutte contre l'oïdium, les lits doivent être traités avec de la poudre de soufre à raison de 4 g par mètre carré. Répétez la procédure tous les 10-12 jours jusqu'au moment où il reste 20 jours avant la récolte.
- Anthracnose (cuivres). La maladie se manifeste sous la forme de taches et de trous brun rosâtre sur les feuilles, de cils cassants, de déformation et de pourriture du fruit. Pour lutter contre l'anthracnose, vous devez passer 3-4 traitements de la plante avec du liquide bordelais.
- Péronosporose. Lorsqu'elles sont infectées par cette maladie, des taches jaune-vert se forment sur les feuilles. Pour s'en débarrasser, la plante doit être pulvérisée avec une solution aqueuse d'urée (1 g pour 1 litre d'eau).
Une plante peut également contracter des maladies virales comme une mosaïque de concombre ou de pastèque. Dans ce cas, les plants affectés doivent être détruits, car ils ne peuvent pas être guéris.
Lorsqu'ils sont cultivés en pleine terre pour les melons, divers insectes parasites, tels que les pucerons, les tétranyques, les vers fil de fer, les papillons piqueurs et les thrips du tabac, sont également dangereux. Pour les effrayer, les jeunes plants doivent être traités avec des insecticides systémiques et les adultes avec des médicaments de contact. Des moyens tels que Fufanon, Confidor Maxi, Actellik, Fitoverm sont populaires parmi les jardiniers.
Récolte et stockage
Récolté à mesure que le fruit mûrit, comme en témoignent de tels signes:
- séparation facile du fruit du fouet;
- couleur correspondant au grade;
- réseau dense de fissures qui couvre uniformément la peau.
Les melons mûrs doivent être consommés pendant 30 à 40 jours. Les fruits qui ne sont qu'à moitié recouverts d'un filet conviennent au stockage. Ils doivent être stockés dans une cave fraîche, un hangar, un garage ou toute autre pièce où la température est d'environ + 4 ° C et l'humidité de l'air jusqu'à 70%. La durée de conservation de certaines variétés atteint 6 mois.
Cultiver du melon en plein champ est une question simple, mais elle nécessite le respect d'un certain nombre de règles et de nuances importantes. Bien que la culture soit d'origine méridionale et aime la chaleur, elle peut être cultivée même dans des climats rigoureux, simplement en choisissant une variété résistante au froid. Bien sûr, quelles que soient les conditions météorologiques, pour obtenir une bonne récolte, vous devez aborder avec compétence les travaux préparatoires et les soins de plantation.