Les pommes de terre de la variété Ilyinsky ont gagné en popularité grâce à leur bonne productivité. Les fruits se distinguent par une forme uniforme et arrondie, ainsi que par un goût unique. Mais pour obtenir une récolte de haute qualité, il est important de cultiver correctement les pommes de terre et d'en prendre soin. L'article révèle des aspects importants.
Origine, description et caractéristiques
La variété de pomme de terre Ilyinsky est apparue pour la première fois dans la région de Moscou, où elle a été élevée par des sélectionneurs locaux. La description de cette espèce est similaire à celle d'autres variétés de pommes de terre, mais diffère par certaines caractéristiques positives.
La pomme de terre Ilyinsky est une variété mi-précoce avec une courte saison de croissance. La première récolte peut être récoltée déjà 70 à 90 jours après la plantation. Elle se caractérise par une productivité moyenne - dans des conditions favorables, 200 à 300 centièmes de pomme de terre sont obtenus à partir d'un hectare. Ainsi, à partir d'un mètre carré, les jardiniers reçoivent jusqu'à 5 kilos de pommes de terre.
La variété est bien conservée par rapport aux espèces mi-précoces qui n'ont pas été stockées depuis très longtemps. La valeur marchande des pommes de terre Ilyinsky est de 93%. Il a augmenté la résistance au cancer de la pomme de terre, à la gale et à certaines maladies virales. Mais assez sensible au nématode doré et au mildiou des tiges. Les tubercules sont plus résistants au mildiou.
La pomme de terre Ilyinsky tolère la chaleur très chaude tout à fait normalement; elle est considérée comme une variété tolérante à la sécheresse.
Caractéristiques des tubercules de pomme de terre:
- forme arrondie, parfois arrondie-oblongue, inégale;
- excellent goût;
- une petite masse de tubercules - 60-150 grammes;
- la teneur moyenne en amidon est de 15,8 à 18% (il est bien digéré, mais conserve généralement sa forme après traitement thermique);
- la peau est rose-rouge, la chair est blanche;
- yeux rouges, petits, de profondeur moyenne.
Coupée crue et après cuisson, la chair de la pomme de terre ne noircit pas. La variété se distingue par sa grande valeur marchande, ce qui l'élève considérablement devant les autres types de pommes de terre - 88-99%. Cet indicateur indique le nombre de tubercules pouvant être vendus ou consommés dans les aliments par rapport à l'ensemble de la récolte.
Le tableau ci-dessous présente les caractéristiques détaillées de la variété:
Critère | Caractéristique |
Variété de pomme de terre | Ilyinsky |
Caractéristiques générales | variété moyennement précoce à haute valeur marchande |
Productivité | 180-350 kg / ha |
Période de maturation | 70-90 jours |
Masse de tubercules | 60-150 g |
Combien de tubercules sont dans un buisson | 8-13 |
Couleur de peau | rouge |
Couleur pulpe | blanc |
Contenu en amidon | 15,8-18% |
En gardant | 93% |
Qualités du consommateur | excellent goût, utilisé pour différents types de cuisine |
Résistance aux maladies | sensible à la brûlure tardive des parties aériennes des plantes et au nématode doré kyste |
Régions de croissance préférées | Terre noire centrale, moyenne Volga |
Avantages et inconvénients
La pomme de terre Ilyinsky a ses propres caractéristiques et certains inconvénients. Les jardiniers doivent en tenir compte pour assurer des soins appropriés, pour éviter certains problèmes lors de la culture des pommes de terre.
Avantages | désavantages |
Les pommes de terre sont protégées de manière fiable contre le cancer de la pomme de terre, qui se manifeste par des excroissances blanches sur les tubercules et des excroissances vertes sur les tiges - avec le temps, elles commencent à pourrir. | La pomme de terre Ilyinsky souffre très souvent de tiges de mildiou. Souvent, il est attaqué par des coléoptères du Colorado et un nématode doré kyste. À l'occasion, l'ours et le taupin regagnent leurs fruits, laissant des traces de leur visite. Le fil laisse de petits trous traversants, l'ours gâche l'apparence des tubercules, ne laissant parfois que la pelure. |
Préparation à l'atterrissage
La culture des pommes de terre de la variété Ilyinsky est un processus simple, si vous choisissez initialement le bon endroit pour la plantation, préparez les semences, faites le plein de force et de patience pour attendre une bonne récolte.
Le sol
Le sol pour la plantation de pommes de terre commence à être récolté à l'automne. Pour ce faire, choisissez un site où les cultures de morelle n'ont pas été cultivées depuis au moins 3 ans. Ajouter du fumier pourri à la surface du sol - 250 kg par centième. Il est recommandé de saupoudrer avec cet engrais minéral complexe, composé de 1,5 kg de nitroammophosk, 1,5 kg de sel de potassium et 2 kg de nitrate d'ammonium.
Si avant cela, une végétation luxuriante poussait sur le site, alors il y a suffisamment d'azote dans le sol et le pourcentage de nitrate d'ammonium dans l'engrais est réduit. Après avoir été enduit, ils creusent le sol en profondeur ou le labourent avec un petit équipement mécanique. Au printemps, le sol est nivelé et les lits sont préparés.
Sur les sols limoneux, il est permis de cultiver des légumes sur des plates-bandes hautes et dans d'autres sols en rangées simples. Entre les rangées doit laisser une distance d'environ 60 cm et les disposer perpendiculairement les unes aux autres. La distance entre les trous ne doit pas être inférieure à 30 cm Cette disposition des rangées contribue à un meilleur éclairage des plantes par la lumière du soleil.
Préparation des semences
Avant la plantation, les tubercules sont pré-aménagés et ont germé à une température d'au moins +16 degrés, en les exposant à la lumière. Temps de germination - jusqu'à 30 jours.
Les pommes de terre ne sont plantées qu'après que le sol s'est réchauffé à +10 degrés, et les germes de pomme de terre auront environ 4 cm de hauteur. Les tubercules sont traités avec Prestige - il protège les plantes presque jusqu'à leur floraison. Dans des trous jusqu'à 12 cm de profondeur, étalez le matériel de semence.
Cultiver et prendre soin des pommes de terre
La variété de pomme de terre Ilyinsky est plantée en mai. Une distance d'au moins 50 cm est laissée entre les plantes.Pour la culture, choisissez des zones bien éclairées où le sol est meuble et fertile. Auparavant, des engrais organiques étaient ajoutés au jardin.
Plusieurs petits tubercules de pommes de terre sont placés dans chaque puits. Avec une grande taille, la coupe de pommes de terre en plusieurs parties est autorisée. Il n'est pas recommandé de semer des pommes de terre trop petites - elle n'a pas assez de nutriments, à cause de laquelle il ne sera pas possible d'obtenir une bonne récolte.
Les plantes ont besoin de soins standard. Il est nécessaire d'ameublir régulièrement le sol, en supprimant les mauvaises herbes. N'oubliez pas le paillage. Avant l'émergence, les pommes de terre ne sont pas arrosées, car au printemps, il y a suffisamment d'humidité, ce qui est suffisant pour les tubercules. L'arrosage pendant cette période de développement peut être dangereux, car les plantes commencent tout juste à former le système racinaire. Avec une irrigation active des plantations, les racines seront situées près de la surface, ce qui entraînera une baisse du rendement. Les buissons sont arrosés lors de la ponte une fois par semaine.
Maladies, ravageurs et prévention
Les pommes de terre souffrent souvent des attaques du coléoptère du Colorado. Pour lutter contre ce ravageur, aidez les agents folkloriques ou chimiques.
Les développeurs de variétés affirment que les pommes de terre souffrent souvent du mildiou dans la brousse. Il s'agit d'une maladie incurable. Mais il existe un moyen d'arrêter son cours et d'arrêter les plantes affectées. Il est nécessaire de pulvériser les pousses avec une solution de permanganate de potassium ou de liquide bordelais. Les jardiniers expérimentés recommandent également l'utilisation de médicaments efficaces:
- Ridomil MC;
- Oxychom;
- Ridomil Gold MC.
La pomme de terre Ilyinsky peut également être frappée par un nématode cytogène doré. Ces médicaments aideront à le combattre: Medvettoks, Stormbreaker, Stormbreaker-1.
Les pommes de terre de cette variété sont une plante idéale pour les jardiniers débutants et les agriculteurs. La variété Ilyinsky est sans prétention, caractérisée par une haute qualité de conservation, préservant ses qualités gustatives jusqu'à une nouvelle récolte.
Récolte et stockage
Récolté fin août et début septembre. Les jeunes tubercules creusent beaucoup plus tôt pour se nourrir. Pour la ponte des pommes de terre pour le stockage, il est d'abord laissé reposer dans le sol. Les sommets séchés et jaunis témoignent de la maturité technique.
Il est préférable de stocker la récolte récoltée dans une pièce sombre et fraîche avec une humidité modérée. Dans de telles conditions, les tubercules sont préservés avec une perte minimale des caractéristiques commerciales et le surplus au printemps est utilisé comme matériel de plantation.
Comparaison avec d'autres variétés
La variété de pomme de terre Ilyinsky est une excellente variété de mi-saison, réputée pour sa bonne productivité, sa simplicité de départ et son manque d'arrosage régulier. Pour comparaison avec d'autres variétés, un tableau avec les caractéristiques est présenté:
Nom du grade | Ilyinsky | Adretta | Beamonda | Brise | Valentin | Elizabeth | Condor |
Productivité | 180-350 kg / ha | jusqu'à 450 kg / ha | 280-450 kg / ha | 395 kg / ha | 280-320 kg / ha | jusqu'à 400 kg / ha | 330-360 kg / ha |
Temps de maturation | 70-90 jours | 70-105 jours | 70-75 jours | 60-80 jours | 70-80 jours | 65-80 jours | 70-90 jours |
En gardant | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
Amidon | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
Peler | rouge | Jaune | rouge | Jaune | Jaune | blanc | rouge |
Pulpe | blanc | Jaune | Jaune clair | Jaune | Jaune clair | blanc | Jaune |
Avantages | Résistance au cancer de la pomme de terre. Haut rendement. Qualités sûres. | Se développe rapidement dans la période initiale. Résistance relative aux maladies virales. | Réactivité au niveau de la technologie agricole. Haut rendement. | Bon goût. Formation précoce des tubercules. | Bon goût. Haute qualité de conservation. Résistance au cancer de la pomme de terre. | Tubercules beaux et savoureux. Bon rangement. Résistance au cancer de la pomme de terre. | Résistance accrue à la gale commune. Excellent goût et apparence. |
désavantages | Faible immunité au nématode à kyste doré. Souffre des attaques du coléoptère du Colorado. | Faible résistance au mildiou. | Sensibilité au mildiou. Résistance moyenne aux virus. | Sensibilité au nématode doré kyste. Faible résistance au mildiou et à la gale. | Sensibilité au nématode doré kyste. | Résistance moyenne au mildiou. | Sensibilité au mildiou. |
Commentaires
Aujourd'hui, de nombreux jardiniers écrivent leurs commentaires sur les pommes de terre de la variété Ilyinsky. Certains parlent de lui de manière positive, certains soulignent ses lacunes. Mais, en général, la plupart d'entre eux sont félicités pour leurs rendements élevés.
Lyudmila, 37 ans, agricultrice. J'ai un grand terrain dans le pays. J'y cultive plusieurs variétés de pommes de terre, mais la plus ancienne est Ilyinsky. Début juillet, je creuse des racines. Ce qui me fait plaisir, ce sont les grosses pommes de terre, même, de la même taille. Pendant tout le temps de la croissance, les plantes n'ont jamais été exposées à des maladies. Seul le coléoptère du Colorado a attaqué - il a traité les sommets avec des préparations spéciales. Ma famille aime la purée de pommes de terre de cette variété.
Victor, 44 ans, homme d'affaires. Pour la première fois, un ami de ma mère m'a parlé de la pomme de terre Ilyinsky. J'ai une grande zone vide. J'ai donc décidé d'essayer de faire pousser un légume. Il s'est avéré qu'il n'avait pas besoin d'être spécialement soigné, la cultivation ne nécessite pas de dépenses spéciales. Je stocke les racines dans le sous-sol presque jusqu'au début d'avril - elles ne germent pas. La femme prépare de délicieuses salades, fait cuire des pommes de terre au four et fait même de délicieuses frites. De plus, j'ai décidé de me lancer en affaires - pour vendre des pommes de terre. Je le fais bien, ça s'est avéré rentable.
Anna, 39 ans, résidente d'été.La pomme de terre Ilyinsky pour la plantation m'a donné un voisin dans le pays il y a cinq ans. Depuis lors, je n'ai cultivé que cette variété. Les hybrides modernes ne me semblent pas si bons, car aujourd'hui les pommes de terre contiennent beaucoup d'OGM. Je préfère les aliments sains et naturels. Cette variété a déjà été testée personnellement par moi, et elle plaît toujours avec une bonne récolte. Les seules difficultés auxquelles j'ai parfois à faire face sont les traitements d'été contre les ravageurs et les maladies. Mais ça vaut le coup!
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Les pommes de terre de la variété Ilyinsky sont satisfaites de leur goût et de leur grande récolte constante. Il est très facile à cultiver, les soins nécessitent un minimum de connaissances. Après l'avoir planté une fois, les jardiniers ne veulent plus essayer d'autres variétés. Avec la bonne approche, vous pouvez obtenir une récolte chaque année et avoir une grande quantité de pommes de terre pour l'hiver.
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Ukraine. Ville: Kryvyi Rih
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